Catastrophe de Fukushima : quel impact sur les denrées alimentaires ?

Auriez-vous acheté des épinards originaires de Fukushima dans les semaines ayant suivies la terrible catastrophe ? Aujourd'hui, plus de 10 ans après l'accident, prendrait-on un risque à acheter et consommer du poisson pêché au large de Fukushima ? 

Les histogrammes ci-dessous permettent d'étudier le niveau de contamination au césium et à l'iode radioactifs sur quelques denrées alimentaires à Fukushima au cours des 4 mois suivant la catastrophe.

La dose limite en césium radioactif ou en iode radioactif pour consommer un aliment a été revue en 2012 suite à l'accident de Fukushima : elle est de 100 Bq/kg pour les adultes et 50 Bq/kg pour les enfants et nourrissons.

Histogrammes des concentrations en césium et iode radioactifs dans différents produits d'agriculture de Fukushima, analysés de mars 2011 à juin 2011